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平房厉查夜市从业人员无健康证上岗等走为

admin 2020-07-01 17:02 未知

原标题:平房厉查夜市从业人员无健康证上岗等走为

随着气温转暖“夜经济”渐火首来,为保障“夜经济”的健康发展,连日来平房区市场监管局添大食品坦然监督检查力度,对辖区餐饮单位及夜市各食品摊区进走了随机抽查。

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此次检查内容包括:从业人员的健康证是否在有效期内;畜禽肉类进货来源是否正途;食品材料索证索票和进货查验情况;食品增补剂行使管理情况;直接入口散装食品是否添盖防尘罩;不得现场制售刺身等生食海产品;不得出售来自疫区的进口海鲜产品;食品的添工环境是否卫生;食品添工、制作过程是否规范。从检查效果来望,从业人员健康表明齐全,索证索票齐全;直接入口食品均添盖防尘盖;未发现有出售来源不明的肉类及海鲜成品。

平房区市场监管局挑醒消耗者,

表出享福美食的同时还要仔细这几点:

1.消耗者表出就餐时肯定要选择证照齐全、卫生条件较益的单位,不要到无证幼摊进走消耗。

2.提出消耗者尽量选择烤熟烤透的肉串,避免食用烤至焦糊的肉串。食物焦糊易产生致癌化学物,表焦里嫩的肉串难以保证受炎均匀,中央温度能够达不到杀菌的温度,易导致进食者感染消化道疾病、寄生虫病等。

3.消耗者要矜重选择凉菜冷食等餐食,饮食有度,不要暴食海鲜,暴饮啤酒。

4.烧烤固然益吃,但烧烤食物脂肪高、炎量高,常吃易导致饮食不平衡,于是不宜众吃。

记者 李佳琪

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